Przed świętami w przerwach miedzy myciem okien a trzepaniem dywanów warto zjeść coś pożywnego, zdrowego i takiego czego przygotowanie nie zajmie nam więcej niż 10 minut.
Tu proponuję moje gazpacho:)
Składniki:
1 ugotowany na parze brokuł
3 kromki chleba pełnoziarnistego
2 łyżki oliwy z oliwek extra virgine
ser feta
pieprz
bazylia
Przygotowanie:
chleb moczymy w mleku lub wodzie i dodajemy 2 łyżki oliwy z oliwek
następnie blenderem rozdrabniamy ugotowany wcześniej brokuł, do masy brokułowej dodajemy namoczony rozdrobniony chleb i blendujemy aż do jednolitej masy. Całość posypujemy serem feta i ozdabiamy bazylią
voilà :)
